오늘은 양파에 대해 한 번 알아보도록 하겠습니다. 사람들이 잘 못 알고 있는 상식 중 한 가지는 양파는 익기허나 끓여도 양파 효능 자체에는 큰 차이가 없습니다. 굳이 생양파만 먹는다고 달라질게 없다는 말입니다. 또한 양파의 겉 껍질에는 양파의 맨 안 쪽 껍질보다 양파의 중요한 성분인 퀘르세틴 함유량이 무려 300배나 많다고 합니다. 양파의 효능 5가지 1. 고혈압 양파는 고혈압 환제에게 좋다고 많이 알려져 있습니다. 양파가 혈압을 내려주고 모세 혈관을 강화해주는 역할을 합니다. 혈당 수치를 내리는 것에도 도움이 되며, 인슐린의 분비를 촉진해 당뇨병 악화를 막을 수 있습니다. 또한 눈의 각막과 수정체를 튼튼하게 만들어주는 효능도 있습니다. 영국의 영양학재단인 BNF의 과학자 브리짓 아이스비트는 건강한 삶을..